Avullues me qarkullim të detyruar

Veçoritë

1. Avullimi në kushte vakum, temperaturë të ulët avullimi;

2. Hyrja dhe dalje e vazhdueshme

3. Avullimi me qarkullim të detyruar, të bëjë ushqim të lëngshëm me viskozitet të lartë dhe përqendrim të lartë që avullohet lehtësisht, ndotje jo e lehtë, kohë më e shkurtër përqendrimi,

4. Ngrohës dhe ndarës i pavarur, i përshtatshëm për larjen dhe zëvendësimin e tubave.

5. Të gjitha pjesët janë prej çeliku inox, pjesët në kontakt me materialet janë të lëmuara, pjesët e jashtme janë turshi ose mat.

Struktura dhe Parimi

Avulluesi me qarkullim të detyruar me efekt të trefishtë përbëhet nga
- Ngrohës me efekt të parë, ngrohës me efekt të dytë, ngrohës me efekt të 3-të;
- Ndarës i efektit të parë, ndarës i efektit të dytë, ndarës i efektit të tretë;
- ndarës avulli-lëng, kondensator, pompë vakum, pompë qarkullimi të detyruar, pompë shkarkimi, pompë kondensate, kabinet elektrik, platformë funksionimi dhe të gjitha pajisjet e tubave, valvulat, instrumentet etj.

Ngrohës: ngrohës tubular i tipit vertikal lidhet në seri.Lëngu i ushqimit pompohet në ngrohësin e parë me anë të pompës së qarkullimit të detyruar, më pas futet në ngrohësin e dytë.Lëngu i nxehtë rrjedh poshtë në tuba dhe rrjedh në ndarës me drejtim tangjencial, duke performuar më mirë ndarjen avull-lëng.

Ndarës: tip vertikal, avulli sekondar shkarkohet nga lart, kalon nëpër një ndarës avulli-lëng përpara se të futet në kondensator.Pjesa e poshtme e ndarësit është e lidhur me një pompë qarkullimi të detyruar.

Ndarës avulli-lëng: përdoret për të parandaluar daljen e pikave të vogla të lëngjeve të prodhuara gjatë avullimit me avull dytësor, duke reduktuar humbjen e lëngut ushqimor dhe për të parandaluar ndotjen e tubacionit dhe ujit ftohës.

Kondensator: kondensoni avullin e madh sekondar të prodhuar gjatë avullimit në lëng duke ftohur ujin, duke e bërë që përqendrimi të vazhdojë pa probleme.Ndërkohë, ndani avullin jo të kondensueshëm nga avulli dytësor dhe uji ftohës, bëjeni atë të pompohet lehtësisht nga pompa vakum për të garantuar shkallën e vakumit.)