Kazan me jastëk për gatim me paste domatesh me avull dhe mikser

Struktura dhe karakteri

Tenxherja me mbulesë zakonisht përbëhet nga trupi i tenxheres dhe këmbët. Trupi i tenxheres është një strukturë me dy shtresa e përbërë nga trupa sferikë të brendshëm dhe të jashtëm, dhe shtresa e ndërmjetme nxehet me avull. Ekzistojnë stile të fiksuara, të pjerrëta, të përziera dhe të tjera. Kaldaja me mbulesë ka karakteristikat e zonës së madhe të ngrohjes, efikasitetit të lartë termik, ngrohjes uniforme, kohës së shkurtër të zierjes së materialit të lëngshëm, kontrollit të lehtë të temperaturës së ngrohjes, pamjes së bukur, instalimit të lehtë, funksionimit të përshtatshëm, sigurisë dhe besueshmërisë. Tenxherja me mbulesë përdoret gjerësisht në përpunimin e të gjitha llojeve të ushqimit, dhe mund të përdoret gjithashtu në restorante ose mensa të mëdha për të gatuar supë, perime, mish të zier, qull etj. Është një pajisje e mirë për përpunimin e ushqimit për të përmirësuar cilësinë, për të shkurtuar kohën dhe për të përmirësuar kushtet e punës.