Kazan me xhaketë për gatimin e pastës së domates në avull me mikser

Struktura dhe karakteri

Tenxhere me xhaketë zakonisht përbëhet nga trupi dhe këmbët e tenxhere. Trupi i tenxheres është një strukturë me dy shtresa, e përbërë nga trupa sferikë të brendshëm dhe të jashtëm të tenxhere, dhe shtresa e ndërmjetme nxehet me avull. Ka stile fikse, animore, trazuese dhe të tjera. Kaldaja me xhaketë ka karakteristikat e zonës së madhe të ngrohjes, efikasitetit të lartë termik, ngrohjes uniforme, kohës së shkurtër të vlimit të materialit të lëngshëm, kontrollit të lehtë të temperaturës së ngrohjes, pamjes së bukur, instalimit të lehtë, funksionimit të përshtatshëm, sigurisë dhe besueshmërisë. Tenxherja me xhaketë përdoret gjerësisht në përpunimin e të gjitha llojeve të ushqimeve dhe mund të përdoret gjithashtu në restorante të mëdha apo mensa për të gatuar supë, për të gatuar perime, për zierje, për të gatuar qull, etj. Është një pajisje e mirë për përpunimin e ushqimit për të përmirësuar cilësinë , shkurtojnë kohën dhe përmirësojnë kushtet e punës.