Rotori rrotullohet me shpejtësi të lartë duke prodhuar forcë centrifugale, e cila thith materialin nga zona e sipërme dhe e poshtme e ushqyerjes në mënyrë aksiale në dhomën e operimit.
Forca e fortë centrifugale e hedh materialin në mënyrë aksiale në çarjen e ngushtë midis statorit dhe rotorit. Materiali më pas i nënshtrohet presionit centrifugale, përplasjes dhe forcave të tjera, të cilat së pari e shpërndajnë dhe emulsifikojnë materialin.
Terminali i jashtëm i rotorit i rrotulluar me shpejtësi të lartë prodhon një shpejtësi linje më shumë se 15m/s dhe madje deri në 40m/s, gjë që prodhon prerje të forta mekanike dhe të lëngshme, gërryerje të lëngshme, përplasje dhe grisje të cilat shpërndajnë, emulsifikojnë, homogjenizojnë dhe thyejnë plotësisht materialin dhe rrymën nga vrima e statorit.
Ndërsa materialet rrjedhin në mënyrë radiale me shpejtësi të lartë, ato ndryshojnë drejtimin e rrjedhjes për shkak të rezistencës nga vetja dhe muret e enëve. Forca e thithjes aksiale e sipërme dhe e poshtme çon më pas në rrjedha të forta nxituese të sipërme dhe të poshtme. Pas shumë qarkullimeve, materiali më në fund shpërndahet dhe emulsifikohet në mënyrë të barabartë.
Përzierja dhe tretja:
Substanca e ngurtë ose e lëngshme e tretshme përzihet së bashku me lëngun në gjendjen e molekulës ose të gomës.
Pluhur kristalizimi, kripë, sheqer, sulfat eteri, gërryes, koloid hidrolizues, CMC, tiksotropi, gomë, rrëshirë natyrale dhe sintetike.
Pezullim i shpërndarë:
I ngurtë ose i lëngshëm i patretshëm formon grimca më të imëta, tretësirë të përzier ose tretësirë të pezulluar.
Katalizator, agjent rrafshues, pigment, grafit, shtresë boje, aluminë, pleh i përbërë, bojë shtypi, agjent paketimi, vrasës barërash të këqija, baktericid.
Emulsifikimi:
Lëngu i patretshëm së bashku me lëngun nuk ndahet
Krem, akullore, vaj shtazor, vaj perimesh, proteinë, vaj silikoni, vaj i lehtë, vaj mineral, dyllë parafine, krem dylli, kolofon.
Homogjeniteti:
Bëjeni emulsifikimin dhe madhësinë e kokrrizave të pezulluara më të imëta me shpërndarje më të njëtrajtshme
Krem, aromatizues, lëng frutash, reçel, erëza, djathë, qumësht me yndyrë, pastë dhëmbësh, bojë shkrimi, bojë smalti
Lëng i trashë:
Indet e qelizës, indet organike, indet shtazore dhe bimore
Reaksion kimik:
Material nanometër, fryrje me shpejtësi më të lartë, sintezë me shpejtësi më të lartë
Nxjerrja:
Nxjerrja e vorbullës